マクドナルドカナダのホンモノのシェフであるダンさんが、ホームメイドなビッグマックの作り方を動画で公開しています。
ソースのレシピは、マヨネーズ、ピクルスのみじん切り、普通のイエローマスタード
それに、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカパウダーとホワイトビネガーを少々混ぜます。
玉ねぎをみじん切り、レタスをざく切り
ビーフ100%のミンチを焼いて、塩コショウを少々ふりかけて、あとは、ピクルスやチーズと重ねるっていう感じです。
ちょっと、ホンモノよりも雑(^^;な外観がホームメイドっていう感じですが、そういえば、ちょっと赤いビッグマックソースはパプリカの色だったんですね。
こちらは、サードパーティーｗがビッグマックを再現するビデオ。
こっちはソースに砂糖を混ぜていますね。
焼く時に、岩塩使ってたり高級だぞ！(^^;
皆さんも、このレシピ参考にされてホームメイドビッグマックで、おもてなしなんていかがでしょうか？(^^;以外にウケるかもｗ
日本で作る場合は、マヨネーズは海外製の方が良いかもしれませんね。
