ライフハッカー様にこれは驚きのゆで卵殻剥きテクニックの記事がアップされています。
ゆでたまごの殻が一気にツルンとむけてしまう、驚きの方法がありましたので、ご紹介します。
こちらがその動画
動画の解説によれば、ティースプーン一杯のベーキングパウダー(重曹)を入れるのがキーみたいですね。
ということで、早速試してみますた
鍋にタマゴがひたひたになるくらい水を入れます
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重曹=ベーキングパウダーがあった!w
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鍋に、ベーキングパウダー入れます
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キチンタイマーを12分にセット
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ゆで始めると、こんなふうに・・・だ、大丈夫かなぁ・・・・
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ただいま沸騰中~
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12分経ったので、冷水で冷やしまーす
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片方の殻をちょこっとむく
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もう片方もちょこっと
ゆで卵がつるっとむけるか試す9 posted by (C)246g.com
ここで殻離れが悪くちょととイヤな悪寒・・・・
で、片方から吹いてみますーす!
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orz
だ、大失敗っす・・・・・
卵を十分冷やしてなく、中身が柔らかかったのが敗因かも・・・・・
なので、十分冷やして再チャレンジ
いっ、いちおう成功・・・・
ゆで卵がつるっとむけるか試す11 posted by (C)246g.com
しかし、ビデオのように、すぽっつとむけるワケではなく、肺活量で押し切るというか。。。1回では成功せず、おもいっきり吹いてもなかなか出てこない。。。。最後には殻がメキメキ鳴りながらなんとか、むけたって感じ。マジで貧血になりそうだったです。。。。これぞ、難産の気持ちなのかもっ・・・・・m(_._)m
ちなみに、重曹を入れたことが、たぶん、玉子の殻がモロくなっているような気がします。
なので普通に手でもカンタンにむけました、こっちの方がよっぽど速かった orz
私の敗因はいろいろ考えられますが、なにより肺活量がモノを言うのか?、あるいは、薄い殻の卵・・・・安い卵の方が良いかもしれませんね。
ライフハッカー様のコメント欄には成功というご報告もありますが・・・・
また、玉子の殻には十分注意してくださいね、気合が入ってくれぐれも玉子飲み込まないようにw
とくに肺活量が少ない女性の方は無理しない方が良いかもしれませんね。