四国といえばUDON

と、下調べも無く四国に乗り込んでみたが、当然その目的は今流行の、讃岐うどんを食べること。
パーキングにあったガイドブック、んもう沢山うどん店があって、、、
せーので選んだのが、高松市にあるこのお店。

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竹清(ちくせい)/うどん/栗林公園[食べログ.com]

竹清−讃岐うどん遍路

この、“ちくせい”、福山雅治さんが来たことで伝説なんだそうだ(笑)

ということで、讃岐基本のセルフサービスのお店(^^;;;

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まず、順番待ちしている間に最初に天ぷらをオーダーするシステム。

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こちらは、麺作製をライブで。
途中で制作が追いつかなくなり(^^;;待たされたけど、少なくとも東京で目の前で作った麺を直後に食べさせるとこあまり無いんじゃないだろうか、、、
仕事場の近くにある本格讃岐うどんも、麺を作る場所さえあれ、食事時に作ってるのを見たこと無い。
これが讃岐うどんの価値なんでしょうね。

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で、やってきた天ぷらの“一部”。
なにしろ初体験、天ぷらが巨大であることも知らず(^^;;;こんなちくわ2個もたのんじゃった。(笑)


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さらにやってくる、てんぷら、、、

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うどんの方がサイドメニューになっちゃった(爆)

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ということで、本場で食べる、讃岐うどん。
抜群にグルメという食べ物でも無いけど、やはりおいしかった。
ここまで来たかいがあったというものです。

さて、ここから、一気に、横浜にかえるのだ〜
うひ〜(^^;;;;

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